masa kecil ku aku sukaaa sekali kue ini, dulu itu tengahnya di isi kismis.. kue kering ini sangat kuat wangi mentega nya dan itu memang yang membuat kue ini termasuk yang aku cari cari saat lebaran.. berusaha ngubek ngubek buku resep alm mama tapi gak ketemu jg, akhirnya cobain resep punta bu fat… dan alhamdulilah mirip dengan kue bikinan alm mama ku.. hanya saja karena anak anak ku tidak suka kismis maka tengah nya aku ganti dengan choco chips
Semprit Dahlia
By Fatmah Bahalwan
Bahan:
300 gr margarin
75 gr mentega / butter
250gr gula halus
3 btr kuning telur
500gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
200 gr selai strawberry / kismis / chocochips
Cara membuatnya:
- Kocok gula dan telur sampai pucat, tambahkan margarin dan mentega, kocok lagi sampai pucat. Matikan mikser. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata.
- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. Pasang spuit nomor 1B. Sempritkan pada loyang kue kering yg sudah dipoles mentega.
- Semprotkan sedikit selai dibagian tengah hingga menyerupai bunga.
- Panggang dalam oven suhu 160 derajat Celsius, selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan renyah
