Masih ada roti tawar sisa kemarin, khawatir keburu expired maka jadilah buat bread puding ini, googling cari cari resep akhirnya nemu lah bread puding NCC dan langsung eksekusi … yang ini sudah dimodifikasi dengan selera ku yaaa…
Resep Bread Pudding :
A.
Siapkan 6 lembar roti tawar ( aku pakai 10 lembar roti tawar )
B
1 liter susu cair
200 gr gula castor / gula halus
50gr maizena
50gr tepung custard ( karena gak punya aku pakai aja maizena jadi 100 gr )
50gr tepung terigu
vanili cair
4 kuning telur ( aku pake telur utuh )
2 sdm mentega dicairkan ( aku pakai 4 sm )
100gr keju parut
50Gr kismis ( aku skip karena anak2 gak suka )
C. Topping
Kenari
kismis (direndam air panas) aku skip
kelapa muda (optional, aku skip)
kayu manis (aku skip )
Keju , aku tambahkan choklat chips
Cara membuat :
1. Siapkan cup alumunium dan olesi mentega
2. Taruh roti tawar yang di gunting kecil kecil
3. Tuang adonan B yang sudah dicampur rata menggunakan whisk . ( aku di blender aja biar gampang) Sampai setengah loyang, Beri keju , chocolat chips dan kenari.
4. Bakar selama 40menit.
dikukus juga enak….
silakan mencobaaaa……
