Punya nasi sisa dan udah bosen banget dibuat segala jenis nasi goreng… dari nasi goreng gila, nasi goreng kuning, nasi goreng hijau , nasi goreng teri… nasi goreng dibungkus telur dadar, aaaaah pokoknya judulnya teteeep aja nasi goreng.
maka kemarin ngubek ngubek lahdi googlevdan nemu resep bitterballen nasi ini… yang ini sudah aku modifikasi sesuai selera anak anak…
ini resepnya…:
BAHAN:
3 Piring nasi dingin
3 sosis di potong dadu kecil kecil
5 bakso di potong dadu kecil kecil
1 wortel diparut
1 siung bawang bombay di cincang halus
4 bw putih di cincang halus
3 butir telur kocok lepas
2 sm terigu
setengah gelas belimbing air
garam, merica
keju mozarella potong dadu
putih telur dan tepung roti utk melapis
CARA MEMBUAT :
- tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan sosis dan bakso aduk sampai berubah warna masuk wortel setelah wortel layu masukkan terigu dan aduk cepat sampai rata lalu masukkan air dan aduk cepat.
- lalu masukkan kocokan telur dan terakhir nasi aduk dan langsung matikan api.
- bentuk bulat dan isi dengan keju mozarella lalu gulingkan di putih telur dan terakhir guling kan di tepung roti.
- goreng dengan minyak panas dan bola2 nasi terendam minyak
- angkat sajikan panas
bisa juga sisa nya di buat seperti risotto nasi seperti ini
kalau ini tinggal masukkan nasi nya lalu parutkan keju mozarella di atas nya panggang deh sebentar….
yuk dicoba…….
