NASTAR

Salah satu kuker favorite ku adalah nastar… dan alhamdulilah nastar yang kuambil dari resep bu fatmah NCC cocok banget dengan selera ku… ngerepul dan lumer di mulut…

dulu seorang sahabat saat SD selalu membagikan nastar yang sangat enak kepada ku.. dan selalu aku merindukan nastar itu..

Nastar
Fatmah Bahalwan


Bahan kulit:

250 gr Margarine
250 gr, Butter
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream

Bahan olesan:

3 btr kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

Cara membuat:

Kocok sebentar mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain. baiknya sih ditimbangbiar sama ukurannya yaa… tapi aku gak hehehe

11350556_10206904895041332_3218561387023080863_n
Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.

11393147_10206904895481343_4037444517581635648_n


Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

11401385_10206904895841352_5638340192121953697_n11391695_10206904896081358_1612517106184012846_n


 

Selai Nanas
Bahan:

4 bh nanas palembang, parut atau blender
200 gr gula pasir
1 sdt garam
1 potong kayu manis

Cara membuat:

Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.

 

You may also like

Leave a Reply