suka bingung kalo masak menu sahur kan? samaaaaa…. saya juga… ini salah satu resep andalan ku kalo sahur karena bikin nya mudah banget dan anak anak suka… malam nya di bumbui dulu pake kecap teriyaki, pas bangun sahur tinggal numis deh… enak dan bikin selera makan saat mata masih merem melek karena ngantuk…
AYAM TERIYAKI
Bahan:
1 ekor ayam potong 16
8 sm kecap teriyaki
1 siung bawang bombay iris halus
1/2 butir paprika ( bila suka)
2 siung bwg putih di cincang
wijen ( bila suka)
daun bawang iris
kecap manis
garam, merica
Cara:
- rendam ayam dengan bumbu kecap teriyaki siap pakai selama min 2 jam supaya bumbu meresap
- tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan ayam lalu aduk sampai ayam mengeluarkan air, tambahkan garam dan merica
- masukkan paprika msak sebentar, tambahkan air sedikit masak sampai ayam lunak
- setelah ayam matang, tambahkan kecap manis dan kecilkan api masak sampai kuah ayam set dan kecap menjadi kental
- masukkan daun bawang
- hidangkan panas dan taburi wijen bila suka
